Praesidium – Montepulciano d’Abruzzo Riserva 2020

Il Praesidium – Montepulciano d’Abruzzo Riserva DOCG è un vino rosso di straordinaria profondità, ottenuto da uve provenienti da vigne storiche situate in una delle aree più vocate dell’Abruzzo. La cantina Praesidium è un riferimento nel panorama enologico abruzzese per il suo approccio rigorosamente artigianale: basse rese, vendemmia manuale, fermentazioni spontanee e lunghi affinamenti, spesso superiori agli standard della denominazione.

Nel calice si presenta con un colore rosso rubino scuro, quasi impenetrabile. Il bouquet è ricco, intenso e stratificato: frutti neri maturi come mora, amarena e prugna si mescolano a spezie dolci, tabacco, liquirizia, cacao e leggere note balsamiche. Con l’ossigenazione emergono nuance di cuoio, erbe mediterranee e sottobosco, segno della lunga evoluzione.

Al palato il Montepulciano d’Abruzzo Riserva Praesidium è potente ma elegantissimo. La struttura è piena e avvolgente, sostenuta da tannini fitti ma perfettamente maturi. La freschezza naturale del vitigno conferisce equilibrio, mentre il finale è lunghissimo, persistente e complesso, con ritorni di spezie, cioccolato e frutta scura. È un vino che regala emozioni e che continua a evolvere nel bicchiere.

Perfetto per carni rosse importanti, brasati, selvaggina, agnello, formaggi stagionati, piatti ricchi della tradizione abruzzese e cucina rustica di carattere. Ideale anche come vino da meditazione, grazie alla sua notevole profondità e longevità.

Il Praesidium – Montepulciano d’Abruzzo Riserva DOCG è una delle interpretazioni più autentiche e prestigiose del Montepulciano: un vino iconico, intenso e artigianale, capace di raccontare con grande personalità il territorio e la filosofia produttiva della cantina.

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