Note sul produttore: L’azienda di Emmanuel Brochet si trova a Villers aux Noeuds nel cuore dello champagne. Dai suoi 2 ettari vengono prodotte ogni anno pochissime bottiglie. Si coltiva principalmente pinot nero, pinot meunier e chiardonnay. Tutte le sue Cuvée nascono e maturano nel legno per oltre un anno.
Emmanuel Brochet – Champagne “Le Mont Benoit”
169,00 €
DESCRIZIONE VINO:
Lo Champagne Le Mont Bonoit viene prodotto con uve chardonnay, pinot nero e pinot meunier. La vinificazione, come tutte le cuvée avviene in maniera magistrale in legno. Un bottiglia per intenditori e per collezionisti visto l’esiguo numero in circolazione. Uno champagne ricco, fine e delicato. Al naso sentori floreali, fruttati e di speziatura. Al palato risulta sapido, minerale e profondamente persistente. Un vero capolavoro.
Esaurito
Esaurito
Esaurito
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Produttore | Emmanuel Brochet |
| Filosofia Produttiva | |
| Vitigni | Chardonnay, Pinot M., Pinot Noir |
| Denominazione | DOC |
| Fermentazione | Fermentazione in botte |
| Affinamento | botti di legno per un anno |
| Formato | 75 CL |
| Gradazione | 12,5% |
| Abbinamento consigliato | Antipasti di pesce, antipasti di pesce crudo, fritto di pesce |
