Cascina Fontana – Dolcetto d’Alba DOC 2023

19,90 

DESCRIZIONE VINO:

Vino rosso secco, dal colore rosso rubino intenso. Al naso note di frutta rossa, sottobosco e pepe nero. Al palato risulta caldo, fresco e sapido. Ottimo per accompagnare un tagliere di salumi e formaggi o la tradizionale bagna cauda.

3 disponibili

3 disponibili

Note sul produttore: La cantina si trova nel cuore delle Langhe, nel comune di Monforte d’Alba. Attualmente l’azienda è nelle mani di Mario Fontana che porta avanti con grande passione le tradizioni di famiglia. Uve rigorosamente autoctone: nebbiolo, dolcetto e barbera. Le vigne si trovano nel comunque di Castiglion Falletto e sono tutti gestiti con amore e nel massimo rispetto del territorio. Mario produce dei vini autentici, tradizionali, totalmente lontani dal gusto internazionale. Un grande artigiano del vino.

 

Peso 1 kg
Produttore

Cascina Fontana

Vitigni

Dolcetto

Filosofia Produttiva

Regione

Piemonte

Denominazione

DOC

Fermentazione

fermentazione spontanea con lieviti indigeni

Affinamento

Acciaio

Formato

75 CL

Gradazione

12,5%

Abbinamento consigliato

Formaggi freschi, Risotti di carne, Tagliere di formaggi, taglieri di salumi