Usa il codice BLACKWEEK dal 22 al 29 Novembre e ottieni 15% di sconto e spedizione gratuita su tutti gli ordini superiori a 99€ 

Piana dei Castelli – Grigio 2018

Tipologia: Bianco
Denominazione: Vino Bianco
Vitigno: Pinot grigio100%
Gradazione: 13,5%
Formato: 0.75 cl
Vinificazione & Affinamento: vinificato in cemento e affinato 3 anni sulle fecce fini

15,50

1 disponibili

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Annata

Filosofia

Paese

Produttore

Regione

Vitigni

Il nostro sommelier racconta:  Vino bianco prodotto con uve pinot grigio 100%.  Macerazione di  2 giorni sulle bucce, vinificato in cemento e affinato 3 anni sulle fecce fini. Un vino sperimentale con approccio naturale.  Colore ramato dai profumi intensi, al palato risulta fresco e molto persistente.

Note sul produttore: L’azienda “Piana dei Castelli” è di proprietà della famiglia Ceracchi fin dai primi dell’800. Si trova nella zona dei Castelli Romani, territorio di formazione vulcanica ricca di sali minerali. Attualmente l’azienda è in mano  Matteo Ceracchi che nel corso degli anni ha deciso di mantenere alcuni terreni della famiglia e acquisirne di nuovi. Qui coltiva uve autoctone come il Grechetto, Cesanese, la Malvasia, il Sangiovese, il Trebbiano Giallo ma anche Sauvignon Blanc, Riesling, Merlot e Montepulciano. In vigna e in cantina non si usano prodotti chimici e da molti anni si è deciso di abbracciare una viticoltura naturale