Oddero – “Gallina” Bararesco DOCG 2020

Il nostro sommelier racconta: Barbaresco elegante e austero. Complessità olfattiva che spazia dalla piccola frutta rossa alle spezie. Elegante e avvolgente. Si distingue per un finale lungo e persistente

Note sul produttore: Cantina storica di La Morra, piccolo comune delle Langhe destinazione dei grandi appassionati di vino. Nasce agli inizi dell’800 e grazie al lavoro di Giacomo Oddero prima e di sua figlia Mariacristina dopo è diventata una delle cantine più importanti della zona.  L’azienda possiede le vigne nei punti più prestigiosi della denominazione Barolo come Rocche di Castiglione, Bussia, Villero e Brunate. In cantina si utilizzano solo lieviti indigeni e botti grandi di rovere francesi, slovene e austriache.  Nei loro vini ritroviamo tutta la  grande passione e amore per il proprio territorio.