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Questa grappa nasce dalla distillazione di vinacce di nebbiolo destinate alla produzione di Barolo DOCG. Per la sua produzione vengono utilizzati gli storici alambicchi a vapore dell’azienda. La grappa viene fatta affinare per 4 anni in fusti di rovere.
39,50€
13 disponibili
Note sul produttore: Era il 1977 quando Paolo Marolo fondò, insieme a suo fratello una piccola distilleria a Mussotto D’Alba, Piemonte. Da subito si cercò di ripristinare i tradizionali sistemi di distillazione alimentate da caldaietta a vapore. Da li a poco tempo l’azienda diventò un esempio di innovazione e qualità. Le grappe di Marolo, bianche o invecchiate, sono prodotte da vinacce provenienti dai più prestigiosi vini del Piemonte, come il Barolo, la Barbera, il Moscato e l’Arneis.
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