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Domaine Chantal Remy - Clos de la Roche Grand Cru Rouge 2018

Tipologia: Rosso
Denominazione: Bourgogne
Vitigno: Pinot Nero 100%
Gradazione: 13%
Formato: 0,75 l
Vinificazione & Affinamento: Parte delle uve non diraspate; in barriques (33% nuove) 22 mesi; macerazioni di circa 30 giorni; lieviti indigeni; non filtrato.

236,00

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Il nostro Sommelier racconta: Il Clos de la Roche è sicuramente il vino di punta del Domaine Chantal Remy oltre ad essere uno dei cru più prestigiosi della zona. Un pinot nero che rispecchia al meglio il terroir di Borgogna. Di questo vino vengono prodotte solo 2000 bottiglie. Un vino molto fine, dalle note di menta, speziatura e piccoli frutti rossi. Molto fresco, dal tannino leggero e dal finale molto persistente. .

Note sul produttore: Il Domaine Chantal Remy si trova a Morey, nella Côte de Nuits, patria dei migliori pinot nero della Borgogna e del mondo. Questo Domaine, di proprietà dal 2009 do Chantal Remy, produce vini di grande prestigio dallo stile classico. Si utilizzano solo lieviti indigeni e l’invecchiamento in legno è di circa 20-22 mesi con l’utilizzo del 30% di barrique nuove.