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Il nostro sommelier racconta: Vino rosso prodotto con uve gaglioppo e magliocco, due varietà autoctone calabresi. Un vino rosso dai profumi intensi di frutta rossa, prugna, ciliegia e note floreali. Al palato è fresco, tannico e molto persistente. Da abbinare con piatti a base di carne o con formaggi stagionati.
Note sul produttore:
Roberto Ceraudo e i suoi figli lavorano con passione ed impegno nei loro vigneti secolari, vicini al mare, della zona di Strongoli Marina, in provincia di Crotone. Circa 20 ettari lavorati in regime biologico certificato, nel rispetto della natura, senza uso di prodotti chimici. I vitigni autoctoni coltivati i sono il Greco bianco, il Pecorella, il Mantonico, il Gaglioppo e il Magliocco; quelli internazionali sono lo Chardonnay e il Cabernet Sauvignon. Importante è la ricerca della qualità e la valorizzazione del territorio, scrupoloso lavoro in cantina con strumenti all’avanguardia, da cui i vini prodotti carichi di sole, di mare, di un microclima unico…nettari capaci di donare grandi emozioni.
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