Il nostro Sommelier racconta: Vino passito ottenuto da uve selezionate zibibbo vendemmiate a fine settembre e fatte appassire in pianta. Un vino dal colore giallo ambrato. Al naso risulta ampio e complesso con note che spaziano dalla frutta secca, vaniglia, caramello. Al palato risulta ben bilanciato, il sorso è fresco e dotato di ottima persistenza.
Note sul produttore: La Cantina Intorcia viene lasciata in eredità a Francesco Intorcia, noto imprenditore nel mondo del Marsala. “Il primo giorno di lavoro nell’azienda di famiglia è un ricordo che Francesco rivive ogni momento. Ha capito sin dal primo istante che all’interno delle cantine storiche si custodivano dei tesori, lo ha sentito vibrare dentro di sè.” Da qui l’idea di valorizzare uno dei migliori vini italiani: il Marsala.