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Cantina Valpane – “Eulì” Grignolino del Monferrato Casalese DOC 2017

Tipologia: Rosso
Denominazione: Monferrato Grignolino DOC
Vitigno: Freisa 100%
Gradazione: 13,5%
Formato: 0.75 cl
Vinificazione & Affinamento: 12-18 mesi in acciaio INOX e cemento, prima dell’imbottigliamento

16,50

35 disponibili

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Annata

Filosofia

Paese

Produttore

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Vitigni

Il nostro sommelier racconta: vino prodotto con uve grignolino vinificate in purezza.  Rosso rubino brillante, note di frutta rossa, erbe aromatiche e speziatura. Persistente e raffinato.

Note sul produttore: Azienda agricola di proprietà di Pietro Arditi. Nel 1990 decide di trasferirsi da Torino nella tenuta di famiglia e inizia la sua attività vitivinicola. 10 ettari dedicati a vigneto dove troviamo i vitigni simbolo della zona. barbera, freisa e grignolino. Nel 2017 arriva la certificazione bio. 70 mila bottiglie vendute soprattutto all’estero tra gli Stati Uniti, la Francia e il Giappone.  I vini di Pietro seguono la tradizione famigliare, non utilizza la tecnologia ma assaggia l’uva per capire il momento giusto per la vendemmia;  per la vinificazione utilizza solo lieviti indigeni, non chiarifica e non filtra.