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Campanelli – Verdicchio Castelli Jesi Classico Superiore ‘Palombare’ 2021

Tipologia: Bianco
Denominazione: Verdicchio Castelli di Jesi
Vitigno: Verdicchio 100%
Gradazione: 13,5%
Formato: 0,75 cl.
Vinificazione & Affinamento: 7 mesi in cemento e acciaio sui lieviti con frequenti batonnage, e a seguire almeno 2 mesi in bottiglia

17,50

27 disponibili

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Annata

Filosofia

Produttore

Regione

Vitigni

Il nostro sommelier racconta:  verdicchio prodotto con uve provenienti dal singolo vigneti “Palombare a Sasso di Serra San Quirico.  Fermentazione alcolica a temperatura controllata e maturazione in vasche di cemento e acciaio sui lieviti per 7 mesi. Seguono 2 mesi di affinamento in bottiglia Al naso note floreali e fruttati e minerali. Un vino attraente, teso, fresco e saporito.

Note sul produttore: Piccola azienda agricola della zona dei Castelli di Jesi portata avanti con passione e dedizione da Francesco Campanelli. L’azienda possiede vignati nei principali cru della denominazione come Palombare, San Michele, San Nicolo’ e Cerrete. Alcuni vigeti di proprietà sono situati oltre i 330 metri di altitudine. Oltre al Verdicchio, vitigno principe, si allevano trebbiano, malvasia, montepulciano e canaiolo. In vigna si seguono i principi dell’agricoltura biologica.