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C. Thiriet - Bourgogne Blanc "Cuvée Confidential" 2020

Tipologia: Bianco
Denominazione: Bourgogne
Vitigno: Chardonnay 100%
Gradazione: 13%
Formato: cl.0,75
Vinificazione & Affinamento:  

81,00

1 disponibili

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Il nostro sommelier racconta: Vino bianco prodotto con uve chardonnay vinificate in purezza. Si presenta di colore giallo paglierino intenso. Al naso risulta ampio ed elegante. Note di fiori bianchi, frutta a polpa bianca e agrumi.  Intenso e morbido, fresco e dalla lunga persistenza.

Note sul produttore:Fondata nel 2016, questa azienda, gestita da Camille Thiriet e Matt Chittick è la realizzazione di un sogno, quello di produrre vini di Borgogna con la propria etichetta. L’obiettivo fin da subito è stato quello  di vinificare uve provenienti da questo splendido terroir con la massima attenzione possibile. Una scommessa che si è rivelata vincente, partirono con 7 botti, l’annata 2020 ora ne ha 40. Camille dal 2016 produce caratteristici Borgogna da un garage di 20 metri quadrati dietro il B&B dei suoi genitori, lo statuario Chateau Comblanchien nella Côte de Nuits Con alcune vecchie vigne di sua proprietà, Thiriet coltiva in modo biologico, lavorando la terra a mano e con i suoi due cavalli, Obelix e Véga.