Il Marzemino è un antico vitigno a bacca rossa coltivato soprattutto in Trentino, Veneto e Lombardia. Trova una delle sue espressioni più caratteristiche nella Vallagarina. In Veneto partecipa alla produzione del Refrontolo Passito.
Questo vitigno produce rossi fragranti, morbidi e ricchi di profumi. Esprime note di ciliegia, prugna, piccoli frutti rossi, violetta e spezie. I tannini delicati e la piacevole freschezza lo rendono elegante e versatile. L’appassimento dona maggiore intensità e morbidezza.
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