La Clairette è un antico vitigno a bacca bianca originario del sud della Francia. Cresce soprattutto nella Valle del Rodano, in Provenza e in Linguadoca. I vignaioli la utilizzano da sola oppure insieme ad altre varietà mediterranee.
Questo vitigno produce bianchi morbidi, delicati e profumati. Esprime note di agrumi, mela, fiori bianchi ed erbe aromatiche. Può dare vita anche a vini più strutturati e complessi. La Clairette partecipa inoltre alla produzione di alcune bollicine e denominazioni storiche francesi.
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