Note sul produttore: “L’Archetipo” è un’azienda pugliese a conduzione familiare. Negli anni ’80, il proprietario di questa cantina, Valentino Dibenedetto, decide di convertire la sua produzione al biologico. Successivamente sposa la filosofia dell’agricoltura biodinamica. La cantina vanta 23 ettari coltivati con varietà locali tra cui: Aglianico, Fiano Minutolo, Primitivo, Negroamaro e Greco Bianco. In vigna non si utilizzano prodotti chimici e in cantina vengono utilizzati lieviti indigeni per la fermentazione. Il vino non viene stabilizzato e non si effettuano processi di filtrazioni o chiarificazioni.
L’Archetipo – “Litrotto” Rosso Puglia IGP
14,90 €
DESCRIZIONE VINO:
Il Litrotto Rosso nasce da un accurato blend di uve autoctone e internazionali, selezionate e assemblate con cura dalla cantina L’Archetipo. Le vigne, che vantano un’età media di circa 22 anni, sono allevate a controspalliera libera e coltivate secondo i principi dell’agricoltura biologica, nel pieno rispetto dell’equilibrio naturale del vigneto.
Nel calice, il Litrotto Rosso si presenta con un vivace colore porpora. Al naso rivela un bouquet sottile e piacevole, dominato da note fruttate e arricchito da accenni di macchia mediterranea e sentori salmastri. In bocca è leggero, scorrevole, fresco: un vino dal sorso immediato, sapido e fruttato, pensato per una beva disinvolta e quotidiana.
Una bottiglia che riflette la filosofia della cantina: semplicità autentica, naturalezza, e il piacere di condividere un buon vino senza complicazioni.
4 disponibili
4 disponibili
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Produttore | L'Archetipo |
| Vitigni | Cabernet Sauvignon, Merlot, Montepulciano, Primitivo, Susumaniello |
| Filosofia Produttiva | |
| Regione | Puglia |
| Denominazione | IGT |
| Fermentazione | Fermentazione in acciaio, Lieviti indigeni |
| Affinamento | Acciaio |
| Formato | 1 L |
| Gradazione | 13% |
| Abbinamento consigliato | carne grigliata, Lasagna, Polpette al sugo |
