Glassierhof – “Vernatsch” Schiava IGT Vigneti delle Dolomiti 2023

Il Vernatsch Schiava DOC Glassierhof è un vino rosso che interpreta con freschezza e autenticità uno dei vitigni più tradizionali dell’Alto Adige. Prodotto dall’Glassierhof, nasce in un territorio che valorizza eleganza, bevibilità e identità varietale.

Nel calice il Vernatsch Schiava DOC Glassierhof si presenta con un colore rosso rubino chiaro e brillante. Al naso offre un bouquet delicato e fragrante. Emergono note di ciliegia fresca, lampone e piccoli frutti rossi, accompagnate da leggere sfumature floreali. Con l’ossigenazione si percepiscono accenti mandorlati tipici del vitigno Schiava.

In bocca l’ingresso è fresco e scorrevole. La struttura è leggera ma equilibrata, sostenuta da una vivace acidità che dona dinamismo al sorso. Il Vernatsch Schiava DOC Glassierhof non punta sulla concentrazione. Al contrario, privilegia finezza, immediatezza e piacevolezza di beva. Il finale è pulito e armonico, con una chiusura delicata che richiama le note fruttate percepite al naso.

Grazie alla sua leggerezza, questo vino si abbina perfettamente a salumi, piatti della tradizione altoatesina, carni bianche e cucina semplice. Tuttavia può essere apprezzato anche leggermente fresco, per esaltarne la fragranza e la bevibilità.

Il Vernatsch Schiava DOC Glassierhof rappresenta una scelta ideale per chi cerca un rosso altoatesino autentico, elegante e facile da bere, capace di raccontare la tipicità del territorio con naturalezza.

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