Note sul produttore: L’azienda agricola Il Rio nasce nei primi anni ’90 per volontà di Paolo Cerrini e la sua compagna Manuela Villimburgo. La cantina si trova tra il comune di Vicchio di Mugello e l’Appennino Tosco-Romagnolo. Si coltivano principalmente pinot nero, chardonnay e sauvignon blanc da cui si ricavano i 2 vini lavorati e imbottigliati nella cantina ricavata nei locali del casale originario Il Rio, uno dei poderi storici della Fattoria di Molezzano. In cantina si cerca di intervenire il meno possibile per esaltare ancora di più il lavoro fatto in vigna.
