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Pisoni - Vin Santo

Tipologia: Bianco
Denominazione: Trentino DOC
Vitigno: Nosiola 100%
Gradazione: 12,5%
Formato: 0.5 l
Vinificazione & Affinamento: 10 anni in barrique  e in acciaio

43,90

2 disponibili

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Vitigni

Filosofia

Il nostro sommelier racconta: Il vin Santo della cantina Pisoni è prodotto usando solo uve nosiola. I grappoli vengono fatti appassire sui graticci per 7 mesi. Affina 10 anni in barrique  e in acciaio. Un vino intenso, persistente dal profumo esotico. In bocca è rotondo, delicato, dotato di un’elegante struttura. Ottimo con formaggi erborinati o come vino da meditazione.

Note sul produttore: Tra i vigneti della Valle dei Laghi sorge l’azienda agricola Pisoni, che grazie ai metodi di coltivazione biologica, produce vini bianchi e rossi di ottima struttura ed eleganza. Formati dall’Istituto Agrario di San Michele, si pratica un’agricoltura rispettosa dell’ambiente con tecniche di coltivazione biologica.