Marolo - Grappa di Barolo 9 anni

Le vinacce vengono distellate con il metodo discontinuo a bagno maria. La grappa viene fatta riposare in fusti di rovere per 9 anni. Arrivata a maturazione si procede con l’imbottigliamento e la commercializzazione.

59,90

6 disponibili

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Paese

Produttore

Regione

Vitigni

Note sul produttore:
Non c’è una Grappa che non sia raffinata nella produzione artigianale di Paolo Marolo. I suoi alambicchi preziosi creano distillati eccellenti, che diventano pezzi unici quando il maestro distillatore decide di creare edizioni limitate come la Grappa di Barolo Edizione Esclusiva 2007, nata per festeggiare 40 anni di lavoro tra vinacce e botti di maturazione. Nel frattempo in azienda si studia la realizzazione della prima struttura d’accoglienza dedicata alla Grappa di Barolo, un boutique-hotel nel centro storico di Barolo dalla forma poligonale e sinuosa, i cui sotterranei ospiteranno la cantina di affinamento.