Château du Châtelard – Bourgogne Blanc “Cuvée Vieille Vignes” 2020

Il nostro Sommelier racconta: Il Bourgogne Blanc “Cuvée Vieille Vignes” di Château du Châtelard viene prodotto con solo uve chardonnay coltivati su terreni argillo-calcarei.  Questo vino viene fatto maturare in barriques per 6/8 mesi sulle fecci fini prima dell’imbottigliamento. Si presenta con un colore giallo dorato, al naso note di frutta a polpa bianca e speziatura. Molto persistente, equilibrato e dal finale lungo.

Note sul produttore: Château du Châtelard si trova in Francia, a Lancié ed è considerata una delle realtà migliore della zona di Beaujolais. Attualmente può contare su un superficie vitata complessiva di 28 ettari, tutti situati in un’ottima posizione e la maggior parti piantati prima del 1955. In vigna si lavora nel pieno rispetto della natura per favorire e proteggere la biodiversità. Tra i vini prodotti oltre ai bianchi del del Beaujolais e di Bourgogne troviamo il Beaujolais, il  Noveau Pouilly-Fuissé, il Crémant de Bourgogne, il Brouilly, il Chiroubles e il Saint-Amour, vini che vi faranno innamorare di questa terra.