Centopassi – Terre Siciliane Perricone IGT “Cimento di Perricone” 2021

Il nostro sommelier racconta: Vino rosso fermo prodotto con uve perricone provenineti dalla vigna Don Tommaso a San Cipirello. Si presenta di colore rosso rubino intenso. Al naso note di frutta rossa e speziatura. Al palato risulta avvolgente, delicato, tannini fini e dotato di piacevole freschezza. Ottimo con i piatti tipici della tradizione siciliana. Questo vino è dedicato agli insegnanti che ogni giorno combattono per sconfiggere la cultura della mafia.

Note sul produttore:
Centopassi è l’anima vitivinicola delle cooperative Libera Terra che coltivano terre confiscate alla mafia in Sicilia. Le vigne sono distribuite nell’Alto Belice corleonese, una zona dalla bellezza travolgente, particolarmente vocata a produzioni di alta qualità.
I vini raccontano la diversità di ogni vigna, dei suoli che le contraddistinguono e dei vitigni che di volta in volta ne esaltano le caratteristiche.