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Ca' del Prete - "Casot" Freisa d'Asti DOC Superiore 2017

Tipologia: Rosso
Denominazione: Freisa d’Asti DOC
Vitigno: vFreisa
Gradazione: 14%
Formato: 0.75 cl
Vinificazione & Affinamento: 20 mesi 30% inlegno, 70% in cemento.

21,00

21 disponibili

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Annata

Paese

Produttore

Regione

Vitigni

Il nostro sommelier racconta: “Casot” è una freisa vinificata in purezza provenienti dall’omonima vigna.  Vino rosso strutturato, dai sentori di frutta rossa, ciliegia, note erbacee e speziatura. Al palato è potente e persistente, dal gusto fresco e corposo.

Note sul produttore: Da ben 4 generazione la famiglia Ferrero produce vino a Pino d’Asti. Il nome dell’azienda deriva dal nome della cascina dove ha sede l’azienda. In vigna si lavora in pieno regime biologico. Attualmente l’azienda è nelle mani di Luca Ferrero che definisce i suoi vini “artigianali provenienti da uve a coltivazione biologica. Artigianali poiché prodotti senza l’uso (o comunque minimo) di tecnologia, di coadiuvanti chimici e con piccole aggiunte di conservanti soltanto all’imbottigliamento.”