Il Muscat d’Alexandrie è un antico vitigno aromatico a bacca bianca diffuso nel bacino del Mediterraneo. In Italia prende il nome di Moscato d’Alessandria o Zibibbo e trova a Pantelleria una delle sue espressioni più caratteristiche.
Questo vitigno produce vini intensamente profumati. Esprime note di fiori d’arancio, agrumi, pesca, albicocca, uva fresca ed erbe aromatiche. I vignaioli realizzano versioni secche, dolci, macerate e passite. L’appassimento concentra gli aromi e dona maggiore morbidezza e complessità.
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