La Garnacha è un antico vitigno a bacca rossa diffuso soprattutto in Spagna e nel bacino del Mediterraneo. In Francia prende il nome di Grenache, mentre in Sardegna mostra una stretta identità con il Cannonau. Ama i climi caldi, secchi e ventilati.
Questo vitigno produce rossi morbidi, intensi e ricchi di calore. Esprime profumi di ciliegia, fragola, lampone, spezie ed erbe mediterranee. Le vecchie vigne e le basse rese possono offrire vini profondi, eleganti e longevi. La Garnacha dà vita anche a interessanti rosati.
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