La Favorita è un vitigno a bacca bianca coltivato soprattutto in Piemonte. Cresce in particolare nelle Langhe e nel Roero, dove i vignaioli lo preservano come espressione della tradizione locale. Dal punto di vista genetico appartiene alla stessa famiglia del Vermentino.
Questo vitigno produce bianchi freschi, delicati e piacevolmente sapidi. Esprime profumi di agrumi, mela, fiori bianchi ed erbe aromatiche. Il finale presenta spesso una caratteristica nota di mandorla. La sua leggerezza lo rende versatile negli abbinamenti.
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