Tenuta di Carleone - Radda in Chianti
Viticoltura naturale | Sangiovese puro e artigianale
La storia
Tenuta di Carleone nasce da un progetto della famiglia Öttingen–Spielberg e trova la sua identità grazie al winemaker Sean O’Callaghan, figura iconica del Chianti Classico contemporaneo. Dal 2012 l’azienda ha scelto di produrre vini artigianali basati sul rispetto della pianta e del Sangiovese, interpretato con purezza e pulizia assoluta.
La filosofia produttiva
Agricoltura biologica certificata, pratiche di vigna minime, selezione manuale delle uve. In cantina fermentazioni spontanee, lunghi affinamenti, nessun filtraggio se non quando strettamente necessario. Il Sangiovese è sempre protagonista, con vinificazioni in cemento, acciaio, legno grande e anfore.
Il terroir
Le vigne si trovano a Radda in Chianti, una delle sottozone più alte e fresche del Chianti Classico. Terreni ricchi di galestro e alberese, grandi escursioni termiche, altitudini oltre i 500 m contribuiscono a vini eleganti, sottili e longevi.
I vini
- Il Guercio – Sangiovese in purezza da un antico vigneto,grande frutto ed eleganza.
- UNO – Sangiovese prodotto dalle migliori parcelle selezionate,intenso e di gran classe.
- Chianti Classico – Tradizione, freschezza ed eleganza.
- Il Randagio – Blend di cabernet e merlot fermentato a grappolo intero.
