L’Arte Vitivinicola di Aprile e il Calendario Lunare secondo Vinoteca Nazionale Il Legame Tra Luna e Viticoltura Ad aprile, la natura si risveglia e con essa la viticoltura entra in uno dei suoi periodi più significativi. Noi di Vinoteca Nazionale, dopo aver conosciuto moltissime aziende vitivinicole e con esse i loro metodi utilizzati, riteniamo che […]
La Selezione di Vinoteca Nazionale per il menù perfetto Cari amici e partner di Vinoteca Nazionale, Pasqua si avvicina e non possiamo non consigliarvi degli abbinamenti per le favolose pietanze che troveremo sulle nostre tavole pasquali. Pasqua da sempre è sinonimo di rinascita, famiglia e, come non menzionare, del piacere di sedersi a tavola per […]
Il Terroir nel mondo del Vino Nel mondo del Vino e dell’enogastronomia in generale, il concetto di Terroir rappresenta un elemento essenziale che incarna l’anima e l’identità di ogni bottiglia. Questo termine francese, spesso tradotto come “territorio” abbraccia una vasta gamma di fattori naturali che contribuiscono all’unicità di ogni singola bottiglia. In questo articolo, noi […]
Tutti i segreti dietro le etichette delle bottiglie di vino Le etichette delle bottiglie di vino sono uno strumento di massima importanza, dato che esse ci permettono di identificare il prodotto e valutarlo in base alle nostre necessità. Di conseguenza, oltre ad essere un “elemento decorativo” le etichette ci svelano direttamente storia, provenienza e tutte […]
Vinoteca Nazionale è di nuovo tra le migliori enoteche di Roma Se sei un amante del vino e vuoi vivere un’esperienza indimenticabile? Nella nostra enoteca di Vinoteca Nazionale troverete un’esperienza senza paragoni nel mondo dell’enogastronomia. Il nostro impegno inizia con la selezione attenta e diretta dei migliori prodotti, provenienti da piccole cantine artigianali che spesso […]
Annusare il tappo della bottiglia di vino a cosa serve? Ti sarà sicuramente capitato di vedere un sommelier e/o un cameriere annusare il tappo della bottiglia di vino dopo che l’ha appena aperta, ma perché è così importante? In questo articolo ti spiegheremo a cosa serve fare questa determinata azione e perché questo rituale è […]
Si può abbinare Vino Rosso con il Pesce? Secondo la tradizione, Vino Rosso e Pesce non vanno mai d’accordo e, nella maggior parte dei casi, si tende ad eliminare completamente l’opzione di un loro abbinamento. Ma se consideriamo le proprietà organolettiche sia dei piatti che dei vini, possiamo affermare che l’abbinamento tra pesce e rossi […]
A Bologna il 12° mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti FIVI Dopo ben undici edizioni a Piacenza, il prossimo 25,26 e 27 Novembre si svolgerà il 12° mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti FIVI organizzato da BolognaFiere. Fervono i preparativi per uno dei più importanti eventi enologici d’Italia, capace di raggiungere numeri da record. Come […]
Il calendario eventi sul vino del mese di Novembre 2023 Storicamente, a Novembre, il lavoro nelle cantine si concentra maggiormente sulle operazioni di conservazione dei vini, ciò significa che questo particolare mese risulta essere molto importante per chiunque ami questi prodotti. Come avevamo già spiegato in questo blog, con la stagione autunnale, inizia il periodo […]
Un mese di grande opportunità Settembre il mese dell’uva e come ogni anno, in questo periodo arriva il momento della vendemmia, ovvero il processo che inizia dalla raccolta del frutto, passa per la sua trasformazione in vino e termina nella tappa finale, ovvero l’arrivo sulle nostre tavole. Non a caso settembre è chiamato il mese […]
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