Marcel Lapierre – Morgon Cuvée Camille 2024

47,50 

DOMAINE MARCEL LAPIERRE 

 

 

Produttore Marcelle La Pierre
Vitigni Gamay
Filosofia Produttiva
Regione Beaujolais
Denominazione DOC
Fermentazione Macerazione carbonica tradizionale del Beaujolais per 10-20 giorni e fermentazione spontanea in vasche d’acciaio inox
Affinamento Botti di rovere
Formato 75 CL
Abbinamento consigliato arrosti, Carni alla griglia,carni stracotte e formaggi stagionati, piatti di carni

3 disponibili

3 disponibili

Il Morgon Cuvée Camille di Marcel Lapierre è uno dei vini più rappresentativi del Beaujolais e una delle espressioni più autentiche del vitigno Gamay. Questo vino nasce dal lavoro della storica cantina Domaine Marcel Lapierre, realtà fondamentale nella rinascita dei vini naturali del Beaujolais.

Il Morgon Cuvée Camille Marcel Lapierre prende il nome da Camille Lapierre, fondatore della cantina e padre di Marcel Lapierre. Questa cuvée nasce da vigneti situati nel cru Morgon, uno dei terroir più prestigiosi della regione, caratterizzato da suoli ricchi di graniti e scisti che conferiscono ai vini profondità, eleganza e una forte identità territoriale.

Il vino è ottenuto da uve Gamay in purezza, coltivate secondo pratiche agricole rispettose della natura e della biodiversità. In vigna si evitano sostanze chimiche di sintesi, con un approccio che privilegia la vitalità del suolo e l’equilibrio naturale delle piante.

In cantina il Morgon Cuvée Camille viene vinificato seguendo lo stile tradizionale del Beaujolais con fermentazioni spontanee e interventi minimi. Il vino affina successivamente in botti di legno, sviluppando complessità aromatica e struttura senza perdere la freschezza tipica del Gamay.

Nel calice il Morgon Cuvée Camille Marcel Lapierre si presenta con un colore rosso rubino intenso. Il bouquet è elegante e complesso, con profumi di ciliegia, lampone e piccoli frutti rossi, accompagnati da delicate note floreali e da leggere sfumature speziate e minerali.

Al palato il vino è profondo, armonico e molto equilibrato. La trama tannica è fine mentre la freschezza sostiene il sorso e ne aumenta la bevibilità. Il finale è lungo e persistente con eleganti ritorni fruttati.

Il Morgon Cuvée Camille Marcel Lapierre è un vino estremamente gastronomico che si abbina perfettamente a carni arrosto, piatti della cucina francese, selvaggina e formaggi stagionati.

Vitigni

Gamay

Filosofia Produttiva

,

Regione

Beaujolais

Denominazione

DOC

Fermentazione

Macerazione carbonica tradizionale del Beaujolais per 10-20 giorni e fermentazione spontanea in vasche d’acciaio inox

Affinamento

Botti di rovere

Formato

75 CL

Abbinamento consigliato

arrosti, Carni alla griglia,carni stracotte e formaggi stagionati, piatti di carni

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