Il Domaine Marcel Lapierre Beaujolais è una delle realtà più iconiche del vino naturale francese. Situato nel cuore del Beaujolais, questo domaine ha contribuito in modo decisivo alla rinascita di uno stile autentico e territoriale, basato sul rispetto della vigna e su vinificazioni poco interventiste.

Il lavoro di Marcel Lapierre ha segnato un punto di svolta nella storia del Gamay. Già dagli anni ’80 ha scelto di abbandonare la chimica di sintesi, orientandosi verso pratiche agricole naturali. Dal 2006 il domaine è certificato biologico e da molti anni segue principi biodinamici. Oggi la tenuta è guidata dai figli Mathieu Lapierre e Camille Lapierre, che portano avanti con coerenza e sensibilità la filosofia di famiglia.

I vigneti del Domaine Marcel Lapierre si estendono per circa 18 ettari, con vigne che raggiungono anche i 60-70 anni di età. La densità è elevata, circa 10.000 ceppi per ettaro, con allevamento ad alberello. Il vitigno protagonista è il Gamay, che in questi suoli granitici trova una delle sue espressioni più pure e riconoscibili.

In cantina la filosofia è semplice e rigorosa. Dopo la vendemmia manuale e una selezione accurata delle uve, si procede con una vinificazione naturale a grappolo intero. La macerazione è semi-carbonica, secondo la tradizione del Beaujolais, e permette di ottenere vini fragranti, eleganti e ricchi di energia. L’affinamento avviene in vecchie botti, barrique già utilizzate o vasche in vetroresina, senza impiego di legno nuovo, così da non alterare il profilo del vino. L’uso dei solfiti è minimo o assente, a seconda dell’annata.

I vini del Domaine Marcel Lapierre Beaujolais si distinguono per un profilo fruttato, fresco e croccante, con una struttura ariosa e una grande bevibilità. Al tempo stesso mostrano profondità ed eleganza, soprattutto nelle cuvée di Morgon, capaci di evolvere nel tempo con grande fascino.

Il Domaine Marcel Lapierre rappresenta una delle espressioni più pure del Beaujolais contemporaneo. È un punto di riferimento per chi cerca vini naturali autentici, capaci di coniugare immediatezza e complessità. Una vera icona, ormai considerata tra le più grandi realtà del panorama vitivinicolo francese.