Lochlea – Our Barley Scotch Whisky Single Malt

Il Lochlea Our Barley Single Malt Scotch Whisky nasce nell’Ayrshire, nelle Lowlands scozzesi. Rappresenta l’espressione principale della Lochlea Distillery, una piccola realtà indipendente che coltiva direttamente l’orzo utilizzato per il proprio whisky.

Lochlea segue una filosofia legata alla terra e alla produzione agricola. L’orzo cresce infatti nei campi della stessa Lochlea Farm. Questo legame tra materia prima e distilleria costituisce uno degli elementi distintivi del progetto.

L’Our Barley matura attraverso tre differenti tipologie di legno: botti First Fill Bourbon, Oloroso Sherry Butts e barrique STR. L’unione dei diversi affinamenti dona profondità e mantiene riconoscibile il carattere del distillato. Il whisky raggiunge il 46% vol. e non subisce filtrazione a freddo. Non vengono aggiunti coloranti.

Al naso emergono pera, frutta dolce e marmellata di agrumi. Le note di erba appena tagliata aggiungono freschezza al profilo aromatico.

Al palato il Lochlea Our Barley mostra maggiore ricchezza. Sciroppo dorato e frutta incontrano pepe, pane di segale e frutta secca. Una delicata nota cremosa rende il sorso morbido e ben equilibrato.

Il finale mantiene una buona lunghezza. Le sensazioni agrumate tornano insieme a una caratteristica sfumatura cerosa, che dona personalità alla chiusura.

Il Lochlea Our Barley Single Malt è un whisky fruttato, speziato e senza torbatura dominante. Una bottiglia interessante per scoprire lo stile della giovane distilleria delle Lowlands e il suo forte legame con l’orzo coltivato direttamente nella propria farm.