Marion Perseval – Champagne Extra Brut Rosè

Lo Champagne Marion Perseval Extra Brut Rosé rappresenta l’eccellenza della tradizione champenoise unita a un approccio contemporaneo e raffinato. Prodotto nella rinomata regione della Champagne, questo rosé Extra Brut è pensato per chi cerca eleganza, freschezza e mineralità in ogni sorso. La Maison Champagne Marion Perseval interpreta le uve con rispetto assoluto del territorio, privilegiando un basso dosaggio che esalta la purezza del frutto e la complessità aromatica tipica del terroir.

Lo Champagne Marion Perseval Extra Brut Rosé è una cuvée raffinata, ottenuta principalmente da Pinot Noir, con eventuali piccole percentuali di Chardonnay, selezionate dai vigneti più vocati della regione. Il vino segue il Metodo Champenoise, con una rifermentazione in bottiglia che dona al perlage fine e persistente la sua eleganza inconfondibile. L’affinamento prolungato sui lieviti conferisce complessità e cremosità, senza compromettere la tensione acida che rende questo rosé così fresco e verticale. Il dosaggio Extra Brut, inferiore a 6 g/l, mette in risalto le note minerali dei suoli gessosi tipici della Champagne, creando un equilibrio perfetto tra freschezza, struttura e persistenza.

Il colore rosa tenue con riflessi ramati cattura subito l’occhio. La bollicina fine e continua arricchisce il calice di eleganza, promettendo un’esperienza sensoriale raffinata sin dal primo sguardo.

All’olfatto, lo Champagne Marion Perseval Extra Brut Rosé sprigiona un bouquet complesso e armonioso. Si percepiscono piccoli frutti rossi freschi come lampone, fragolina di bosco e ribes, accompagnati da delicate note floreali di rosa canina e accenni agrumati. In sottofondo emergono toni di crosta di pane, mandorla fresca e minerali, che ricordano il terroir autentico della Champagne.

Al palato si conferma secco, fresco e vibrante. L’acidità equilibrata dona slancio e verticalità, mentre la struttura elegante accompagna il sorso fino a un finale lungo, sapido e leggermente fruttato. La tensione gustativa è perfettamente bilanciata dalla morbidezza della bollicina, rendendo lo Champagne ideale sia da solo sia abbinato a piatti raffinati.