Note sul produttore: Il Lunatico – Catarratto in purezza di Sicilia nasce dall’azienda agricola di Tommaso Stellino nasce nel 2016 nel territorio di Monreale, al confine con il comune di Alcamo, Calatafimi Segesta e Camporeale.
I giovani Tommaso e Paolo portano avanti con passione e dedizione il sogno del nonno, che ha fondato l’azienda con l’obiettivo di valorizzare la terra siciliana e produrre vini autentici. Oggi i due fratelli proseguono il lavoro iniziato anni fa, mantenendo vive le tradizioni di famiglia ma con uno sguardo moderno e attento alla sostenibilità. I vitigni scelti sono rigorosamente autoctoni: Catarratto, Nero d’Avola e Inzolia, varietà che rappresentano l’anima più vera e profonda della Sicilia. La gestione delle vigne avviene esclusivamente secondo il regime biologico, una scelta intrapresa già nel 2008 per garantire la massima espressione del territorio e il pieno rispetto dell’ambiente.
L’azienda agricola Stellino dedica cure maniacali ad ogni fase della produzione, dal lavoro in vigna fino all’imbottigliamento, con l’obiettivo di ottenere vini schietti, sinceri e capaci di raccontare ogni sfumatura del terroir. Ogni sorso diventa così un viaggio nella Sicilia più autentica, fatta di sole, vento e mare. Le etichette firmate Stellino si distinguono per la loro eleganza e per una forte identità che conquista al primo assaggio. Tra queste spicca il Lunatico – Catarratto in purezza di Sicilia, un vino che incarna la freschezza e la sapidità dell’isola. Questo prodotto è frutto di una selezione meticolosa dei migliori grappoli, vinificati con fermentazione spontanea. Con il Lunatico – Catarratto in purezza di Sicilia, l’azienda celebra la tradizione e l’eccellenza del territorio, offrendo un’esperienza indimenticabile ad ogni calice.
La filosofia vinicola dell’azienda Stellino si fonda sul rispetto assoluto per la natura e sull’espressione autentica del territorio. Ogni vino nasce per raccontare la Sicilia più vera, con trasparenza, passione e un profondo legame con la tradizione contadina.
