Usa il codice BLACKWEEK dal 22 al 29 Novembre e ottieni 15% di sconto e spedizione gratuita su tutti gli ordini superiori a 99€
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| Peso | 1 kg |
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| Vitigni |
Il nostro sommelier racconta: Il Sylvaner di Pacherhof è un vino bianco semiaromatico di medio corpo e buona freschezza, affinato per alcuni mesi in botti grandi. Ha un profumo fine e delicato di fieno appena falciato, erbe aromatiche, frutta e fiori bianchi. Al palato è sapido, minerale, fresco e fruttato, con una bella persistenza
Note sul produttore: Pacherhof ha una tradizione che risale all’XI secolo ed è quindi più antica di quella del vicino monastero di Neustift. Alla fine del 19° secolo, l’allora proprietario Josef Huber, insieme a Johann Huber di Elvas, portò in Valle Isarco il vitigno che ancora oggi definisce l’immagine di questa regione in crescita: il Sylvaner. Oggi il responsabile del vino è Andreas Huber. Ha imparato il mestiere alla scuola di viticoltura Veitshöchheim vicino a Würzburg e, oltre al Sylvaner , di cui pressa un Auslese dalle viti più vecchie oltre alla versione base, si concentra principalmente su Riesling e Kerner
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