Il Lacourte Godbillon Terroirs d’Ecueil Champagne Premier Cru è uno Champagne artigianale che esprime con precisione il carattere della Montagne de Reims, una delle zone più vocate della Champagne. Nasce nel villaggio di Écueil, classificato Premier Cru, dove i suoli ricchi di gesso donano ai vini freschezza, tensione e una marcata impronta minerale.

La maison Lacourte Godbillon è una realtà familiare che lavora nel pieno rispetto del territorio, con un approccio sostenibile e una forte attenzione alla qualità della materia prima. Le vigne sono coltivate senza eccessi produttivi, così da ottenere uve sane e concentrate, capaci di esprimere al meglio il terroir di origine.

Il Lacourte Godbillon Terroirs d’Ecueil è ottenuto principalmente da uve Pinot Noir, affiancate da una piccola percentuale di Chardonnay. La vinificazione è attenta e precisa, con fermentazioni che preservano l’identità del frutto e un affinamento sui lieviti che arricchisce il vino di complessità e profondità.

Nel calice il Lacourte Godbillon Terroirs d’Ecueil si presenta con un colore giallo dorato brillante e un perlage fine e persistente. Al naso emergono note di frutta gialla, agrumi maturi e fiori, accompagnate da eleganti sentori di crosta di pane e lievito. Al palato è fresco e strutturato, con una bella tensione minerale che dona slancio e precisione al sorso. Il finale è lungo, sapido e raffinato.

Il Lacourte Godbillon Terroirs d’Ecueil è uno Champagne perfetto per chi cerca una bollicina artigianale, elegante e fortemente legata al territorio. Ideale per aperitivi importanti, ma capace di accompagnare con grande personalità anche piatti di pesce, crostacei e cucina contemporanea.