Jacopo Poli – Grappa Poli Barrique 1898

Grappa invecchiata in barrique nelle cantine sotterranee della Distilleria. L’ultima annata della Grappa distillata da Toni Poli nell’ottobre del 2000 era  finita cosi si è deciso di portare avanti il suo progetto, utilizzando il metodo “solera”, ottenendo così una Grappa che racchiude in sé la memoria del tempo