Bastian Contrario Andrea Scovero è un vino che rompe le regole, ma lo fa con stile e consapevolezza. Prodotto da uve Brachetto in purezza, è vinificato in rosso secco: una scelta coraggiosa e fuori dal comune, considerando che il brachetto viene tradizionalmente usato per la spumantizzazione con metodo Charmat o per vini dolci aromatici. Andrea Scovero, con il suo approccio radicale e naturale, dimostra invece quanto questo vitigno possa regalare eleganza, freschezza e struttura anche in versione secca.

Il vino nasce nei 6 ettari vitati di Andrea a Castiglione d’Asti, in Piemonte, tra Langhe e Monferrato. Qui la viticoltura è gestita in maniera artigianale: interventi minimi, utilizzo ridotto di rame e preferenza per sostanze naturali come propoli e zolfo. In cantina, Bastian Contrario Andrea Scovero fermenta spontaneamente, senza chiarifiche né additivi. Il risultato è un rosso sincero, profumato, con una beva sorprendente.

Nel calice si presenta con un colore rubino brillante, al naso emergono note floreali, erbe aromatiche, piccoli frutti rossi e una leggera speziatura. Il sorso è asciutto, scorrevole e persistente, con un tannino fine che dona struttura senza appesantire.

Bastian Contrario Andrea Scovero è un vino versatile, perfetto per chi ama le etichette fuori dagli schemi. Si abbina a primi piatti saporiti, taglieri di salumi, formaggi stagionati e piatti rustici della tradizione piemontese. È anche ideale da bere da solo, servito leggermente fresco.

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Ogni bottiglia racconta una scelta controcorrente e consapevole. Lasciati sorprendere da un rosso che sfida i luoghi comuni e invita a scoprire un modo nuovo di bere, naturale e autentico. Provalo nel nostro shop online o vieni a trovarci in via Quintilio Varo 66 a Roma.