Il Vigneti Vecchio “Contrada Friera” Etna Rosso DOC 2022 è un vino rosso di grande personalità, che racconta l’anima dei terreni vulcanici dell’Etna attraverso ogni sorso. Realizzato principalmente con Nerello Mascalese, vitigno simbolo dell’Etna, questo rosso nasce da vigne coltivate ad alta quota su suoli lavici ricchi di minerali, che conferiscono verticalità, freschezza e un’elegante sapidità tipica dei vini etnei.

All’apertura, il vino si presenta con un rosso rubino intenso e luminoso, accompagnato da riflessi granato che anticipano la complessità aromatica. Il bouquet si sviluppa con profumi eleganti di ciliegie mature, piccoli frutti rossi di bosco, delicate note floreali di violetta e accenti speziati e fumé, caratteristici dei terroir vulcanici. Al palato, “Contrada Friera” conquista per la sua armonia: i tannini sono morbidi e ben integrati, la freschezza è vibrante senza risultare invadente, e la persistenza aromatica permette di apprezzare la mineralità che rende questo vino così unico e riconoscibile.

Questo Etna Rosso si abbina con naturalezza a una vasta gamma di piatti grazie alla sua struttura e complessità. È perfetto con carni rosse, arrosti, selvaggina leggera, funghi e piatti a base di tartufo, così come con formaggi stagionati e ricette della cucina mediterranea più strutturata. La sua versatilità lo rende ideale sia per momenti conviviali che per degustazioni più raffinate, invitando chi lo assaggia a scoprire le sfumature aromatiche e minerali della contrada Friera.

Ogni bottiglia è una testimonianza del legame profondo tra la vite e il territorio etneo, unendo potenza e finezza, frutto e mineralità, per offrire un’esperienza autentica e memorabile.

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