Note sul produttore: L’azienda agricola Trium nasce dal lavoro tre giovani amici con un sogno comune: far rivivere un vecchio vigneto abbandonato. Nel 2018 quel vigneto cinquantenario inizia a riprendere vita. Fin da subito si inizia a lavorare in maniera naturale seguendo i principi dell’agricoltura biologica. Attualmente l’azienda è certificata BIO.
Tenuta Trium – Cerasuolo d’Abruzzo DOC 2023
20,00 €
DESCRIZIONE VINO:
Vino prodotto con uve montepulciano vinificate in purezza. Macerazione di 2/3 ore e pressatura soffice in botti di legno. Affina in acciaio per 8 mesi di cui 5 sulle fecce fini. Non si eseguono processi di chiarificazione o filtrazione.
17 disponibili
17 disponibili
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Produttore | Tenuta Trium |
| Vitigni | Montepulciano |
| Filosofia Produttiva | |
| Regione | Abruzzo |
| Denominazione | DOC |
| Fermentazione | Fermentazione Spontanea, Macerazione di 2/3 ore |
| Affinamento | Acciaio e bottiglia |
| Formato | 75 CL |
| Gradazione | 14,5% |
| Abbinamento consigliato | Arrosticini di Pecora, Zuppe di Pesce |
