Note sul produttore: In alto, ai piedi della Sierra de Toloño, nella Rioja Alavesa, Sandra Bravo lavora in alcuni dei vigneti più antichi e più alti della Rioja, coltivando Garnacha, Tempranillo, Viura e alcuni Graciano. Nella sua piccola azienda vinicola a Villabuena de Álava, dove lavora l’acciaio, le anfore e il legno vecchio, questa giovane vignaiola traduce il paesaggio montuoso in vini puri ed espressivi.
Sierra de Toloño – Rioja Rosso 2021—-
19,90 €
DESCRIZIONE VINO:
Colore intenso con riflessi violacei. Gli aromi di viola ed erbe mediterranee completano le delicate note di cioccolato e pane tostato derivanti dal sottile invecchiamento. Palato elegante, con note fresche che si uniscono a tannini rotondi e dolci. In perfetto equilibrio con l’acidità naturale, il risultato è un finale amichevole e di lunga persistenza.
3 disponibili
3 disponibili
| Produttore | Sierra de Toloño |
|---|---|
| Vitigni | Tempranillo |
| Filosofia Produttiva | Artigianali, Lieviti Indigeni, Lotta integrata, Viticoltura sostenibile |
| Regione | Rioja |
| Fermentazione | Fermentazione in acciaio |
| Affinamento | 8 mesi in botti di rovere. |
| Formato | 75 CL |
| Gradazione | 13,5% |
| Abbinamento consigliato | Carne arrosto, Carni alla griglia,carni stracotte e formaggi stagionati |
