Lo Zegla Collio Bianco DOC di Renato Keber è uno dei vini più rappresentativi del Collio friulano e nasce dal lavoro del vignaiolo Renato Keber, produttore storico del territorio che ha dedicato la propria vita alla valorizzazione dei vitigni autoctoni della zona.

Il Zegla Collio Bianco Renato Keber prende il nome dall’omonima collina di Zegla, situata nel cuore del Collio, al confine tra Italia e Slovenia.

Il vino nasce da un assemblaggio tradizionale di Friulano, Malvasia Istriana e Ribolla Gialla, i tre vitigni autoctoni più emblematici del Collio. L’unione di queste varietà permette di ottenere un vino equilibrato e complesso, capace di esprimere con precisione il carattere del territorio.

La coltivazione delle vigne avviene con grande attenzione al rispetto dell’ambiente e alla qualità delle uve. In cantina la vinificazione segue uno stile tradizionale che prevede una breve macerazione sulle bucce, pratica che contribuisce ad aumentare struttura e complessità aromatica. Il vino affina poi in grandi botti di legno, dove sviluppa equilibrio ed eleganza mantenendo la purezza del frutto.

Nel calice lo Zegla Collio Bianco DOC Renato Keber si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Il bouquet è intenso e raffinato, con profumi di agrumi, mela, pesca bianca e fiori di campo, accompagnati da delicate note di mandorla e da una chiara impronta minerale.

Al palato il vino è sapido, armonico e molto equilibrato. La struttura è sostenuta da una viva acidità e da una marcata sapidità che rendono il sorso dinamico e persistente. Il finale è lungo ed elegante con ritorni agrumati e una tipica nota salina che rappresenta la firma dei grandi vini del Collio