Il Vermentino di Sardegna “Sulle Bucce” Mario Bagella è un vino bianco artigianale che esprime in modo originale il carattere del Vermentino coltivato in Sardegna. Prodotto da Mario Bagella, questo vino nasce da una vinificazione che prevede la macerazione sulle bucce, una tecnica tradizionale che dona maggiore struttura e complessità aromatica.

Il Vermentino di Sardegna Sulle Bucce Mario Bagella nasce da vigneti coltivati nel nord della Sardegna, in un territorio caratterizzato da suoli granitici e da un clima mediterraneo ventilato. Queste condizioni permettono al Vermentino di sviluppare intensità aromatica, freschezza e una forte identità territoriale.

La coltivazione della vigna segue pratiche rispettose dell’ambiente e della biodiversità. In cantina la vinificazione avviene con fermentazioni spontanee e interventi minimi, per preservare la naturale espressività del vitigno.

Nel calice il Vermentino di Sardegna Sulle Bucce Mario Bagella si presenta con un colore giallo dorato luminoso, tipico dei vini macerati. Il bouquet è intenso e complesso. Al naso emergono note di agrumi maturi, frutta a polpa gialla ed erbe mediterranee, accompagnate da leggere sfumature speziate.

Al palato il vino è strutturato, fresco e molto equilibrato. La macerazione sulle bucce dona profondità e una leggera trama tannica, mentre la freschezza del Vermentino mantiene il sorso dinamico e scorrevole. Il finale è lungo e persistente con eleganti ritorni minerali.

Il Vermentino di Sardegna Sulle Bucce Mario Bagella è un vino molto gastronomico. Si abbina perfettamente a piatti di pesce strutturati, cucina mediterranea, crostacei, formaggi di media stagionatura e piatti vegetariani.

La filosofia produttiva di Mario Bagella è profondamente legata al territorio sardo e alla produzione di vini artigianali che esprimono in modo autentico il carattere del Vermentino.