Mario Bagella – “Olieddu” Vermentino di Sardegna 2022

Il Olieddu Vermentino di Sardegna Mario Bagella è un vino bianco che racconta con grande autenticità il territorio del nord della Sardegna. Prodotto da Mario Bagella, nasce da vigneti situati in un contesto mediterraneo dove il sole, il vento e i suoli granitici contribuiscono a creare vini di grande freschezza e identità territoriale.

Il Olieddu Vermentino di Sardegna Mario Bagella prende il nome dalla zona di provenienza delle uve e rappresenta una delle interpretazioni più eleganti del Vermentino sardo. Le vigne sono coltivate con grande attenzione al rispetto dell’ambiente e alla valorizzazione del territorio.

In cantina la vinificazione segue una filosofia artigianale e poco interventista. Le fermentazioni avvengono spontaneamente e il lavoro enologico è orientato a preservare la purezza del vitigno e la naturale espressività del vino.

Nel calice il Olieddu Vermentino di Sardegna DOC Mario Bagella si presenta con un colore giallo paglierino luminoso. Il bouquet è intenso e raffinato. Al naso emergono note di agrumi, frutta a polpa bianca ed erbe mediterranee, accompagnate da leggere sfumature floreali e minerali.

Al palato il vino è fresco, dinamico e molto equilibrato. La buona acidità dona slancio al sorso, mentre la struttura rimane elegante e scorrevole. Il finale è lungo e persistente con ritorni agrumati e una piacevole sensazione sapida.

Il Olieddu Vermentino di Sardegna Mario Bagella è un vino estremamente gastronomico. Si abbina perfettamente a piatti di pesce, crostacei, antipasti mediterranei, cucina vegetariana e formaggi freschi. Grazie alla sua freschezza è ideale anche come aperitivo.