Marcel Lapierre – “Morgon” Beaujolais 2024

38,50 

DOMAINE MARCEL LAPIERRE 

 

 

Produttore Marcel Lapierre
Vitigni Gamay
Filosofia Produttiva
Regione Beaujolais
Denominazione DOC
Fermentazione vinificazione naturale a grappolo intero. Macerazione semi carbonica
Affinamento vecchie botti centenarie, barrique da 228 litri (dai 4-5 ai 27 anni) o vasche in fibre di vetro
Gradazione 12,5%
Formato 75 CL
Abbinamento consigliato arrosti, Carni alla griglia,carni stracotte e formaggi stagionati, piatti di carni
Esaurito

Esaurito

Il Morgon Marcel Lapierre 2024 è uno dei vini più rappresentativi del Beaujolais e una delle espressioni più autentiche del Gamay. Nasce nel celebre cru di Morgon, territorio capace di regalare vini profondi, eleganti e adatti anche a un interessante percorso evolutivo nel tempo.

Il lavoro del Domaine Marcel Lapierre è oggi portato avanti da Mathieu Lapierre e Camille Lapierre, che continuano con coerenza il percorso tracciato da Marcel Lapierre. La tenuta è certificata biologica dal 2006 e segue pratiche biodinamiche da molti anni. I vigneti, con età media di 60-70 anni, sono coltivati ad alta densità e allevati ad alberello, nel pieno rispetto della tradizione locale.

Le uve di Gamay vengono raccolte manualmente e selezionate con grande attenzione. La vinificazione del Morgon Marcel Lapierre 2024 avviene a grappolo intero, con macerazione semi-carbonica, tecnica tipica del Beaujolais che permette di ottenere vini fragranti, eleganti e ricchi di energia. L’affinamento si svolge in vecchie botti, barrique già utilizzate o vasche in vetroresina, senza impiego di legno nuovo. L’uso dei solfiti è minimo o assente, a seconda dell’annata.

Nel calice il Morgon Marcel Lapierre 2024 si presenta con un colore rosso rubino brillante. Il profilo aromatico è intenso e invitante, con note di ciliegia, lampone e piccoli frutti rossi, accompagnate da leggere sfumature floreali e minerali. Il sorso è fresco e dinamico. La trama è succosa e scorrevole, sostenuta da una bella acidità e da tannini delicati. Il finale è lungo, armonioso e molto piacevole.

Produttore

Domaine Marcel Lapierre

Vitigni

Gamay

Filosofia Produttiva

,

Regione

Beaujolais

Denominazione

DOC

Fermentazione

vinificazione naturale a grappolo intero. Macerazione semi carbonica

Affinamento

vecchie botti centenarie, barrique da 228 litri (dai 4-5 ai 27 anni) o vasche in fibre di vetro

Gradazione

12,5%

Formato

75 CL

Abbinamento consigliato

arrosti, Carni alla griglia,carni stracotte e formaggi stagionati, piatti di carni

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