Note sul produttore:

Fondata nel 2004 da Cecilia e Fabrizio Piccin, già produttori a Montepulciano, la Cantina Grifalco nasce a Venosa con l’obiettivo di valorizzare l’Aglianico del Vulture. Oggi l’azienda è gestita dai figli Lorenzo (agronomo ed enologo) e Andrea (responsabile commerciale). Situata nel cuore vulcanico della Basilicata, ai piedi del Monte Vulture, la tenuta si estende per 16 ettari e viene coltivata interamente secondo i principi dell’agricoltura biologica. I vigneti si trovano tra Maschito, Venosa, Rapolla e Ginestra, su suoli lavici ricchi di minerali, perfetti per la viticoltura di qualità. Ogni parcella viene vinificata separatamente per esprimere al meglio le sfumature dei singoli terroir, considerati veri e propri cru. Le vinificazioni sono semplici e rispettose, per dar vita a vini autentici e territoriali, capaci di raccontare con schiettezza l’anima del Vulture.