Giovanni Dri Roncat – Ramandolo DOCG 2023

Il Giovanni Dri Roncat Ramandolo DOCG è un vino dolce simbolo del Friuli Venezia Giulia. Nasce sulle colline di Ramandolo, piccolo territorio ai piedi delle Prealpi Giulie. Qui il Verduzzo Friulano trova condizioni ideali per esprimere intensità, freschezza e grande personalità.

La famiglia Dri coltiva queste terre da generazioni. I vigneti si sviluppano su pendii collinari, dove le forti escursioni termiche favoriscono una maturazione lenta delle uve. I terreni poveri e minerali contribuiscono al carattere deciso del vino.

Il Ramandolo Giovanni Dri Roncat nasce da Verduzzo Friulano, vitigno storico del territorio. Le uve raggiungono una maturazione avanzata e sviluppano una naturale concentrazione di zuccheri e aromi. Il risultato è un vino ricco, ma sostenuto da una freschezza capace di mantenere il sorso equilibrato.

Nel calice mostra un colore giallo dorato intenso, con riflessi ambrati. Al naso emergono albicocca, frutta secca e miele. Il profilo aromatico offre anche note di erbe, spezie e leggere sensazioni balsamiche.

Al palato il Giovanni Dri Roncat Ramandolo DOCG è morbido e avvolgente. La dolcezza trova equilibrio nella freschezza e nella tipica componente tannica del Verduzzo. Il sorso rimane dinamico, mentre il finale è lungo e persistente.

Il Ramandolo Giovanni Dri Roncat si abbina molto bene a pasticceria secca, crostate e formaggi stagionati o erborinati. Ottimo anche come vino da meditazione. Un’espressione autentica di una delle denominazioni più piccole e caratteristiche del Friuli Venezia Giulia.