Foradori – “Morei” Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2024

Il Morei Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT di Foradori è un vino rosso biodinamico che esprime con precisione e profondità il carattere del Teroldego e del territorio trentino. Nasce nella piana Rotaliana, da vigneti coltivati secondo i principi della biodinamica. Il lavoro in vigna mira a preservare la vitalità del suolo e a valorizzare l’identità del vitigno.

Il nome “Morei” richiama i suoli più sabbiosi e ricchi di ciottoli del Campo Rotaliano. Questo tipo di terreno conferisce al vino maggiore energia, tensione e una spiccata impronta minerale. Il risultato è un Teroldego verticale, vibrante e molto espressivo.

In cantina, Foradori segue una filosofia coerente e rispettosa. Le fermentazioni avvengono spontaneamente con lieviti indigeni. Il vino affina in anfore di terracotta, che permettono una micro-ossigenazione naturale e favoriscono una maggiore complessità aromatica. Gli interventi sono ridotti al minimo, così da lasciare spazio alla purezza del frutto.

Il Morei Teroldego Foradori si presenta con un colore rosso rubino intenso e luminoso. Al naso è profondo e dinamico. Emergono note di mora, prugna e piccoli frutti neri. Si percepiscono anche sfumature speziate, leggere note floreali e una chiara impronta minerale.

In bocca il vino è energico e strutturato. L’acidità è viva e sostiene il sorso. I tannini sono presenti ma ben integrati. La trama è fine e precisa. Il finale è lungo, con ritorni fruttati, speziati e minerali.

Il Morei Teroldego Foradori è un vino versatile ma con grande personalità. Si abbina bene a carni rosse, arrosti e piatti saporiti. Ottimo anche con cucina di montagna e formaggi stagionati.

Foradori interpreta il Teroldego con uno stile autentico e territoriale. Morei è un vino che unisce energia, profondità e grande bevibilità.

Un rosso biodinamico elegante e vibrante, capace di raccontare il territorio con precisione e carattere.