Flavio Roddolo – Barbera d’Alba Superiore 2013

La Barbera d’Alba Superiore di Flavio Roddolo è un vino rosso artigianale che esprime tutta la forza e la tradizione delle Langhe. Nasce da vigne coltivate nel territorio di Monforte d’Alba, una delle zone più vocate per la produzione di grandi vini piemontesi.

Il lavoro di Flavio Roddolo è da sempre legato a una filosofia tradizionale e poco interventista. In vigna si lavora nel rispetto della natura, senza forzature, per ottenere uve sane e ricche di carattere. Anche in cantina l’approccio è coerente, con vinificazioni semplici e tempi lunghi che permettono al vino di svilupparsi in modo naturale.

La Barbera d’Alba Superiore Flavio Roddolo nasce da fermentazioni spontanee e da una macerazione attenta, pensata per estrarre struttura e complessità. L’affinamento avviene in grandi botti di legno, dove il vino riposa a lungo, acquisendo profondità ed equilibrio senza perdere freschezza.

Nel calice la Barbera d’Alba Superiore si presenta con un colore rosso intenso e profondo. Il profilo aromatico è ampio e maturo, con note di ciliegia sotto spirito, prugna e frutti rossi evoluti, accompagnate da sfumature speziate, terrose e leggermente balsamiche. Il sorso è pieno e avvolgente, sostenuto da una freschezza viva tipica della Barbera. I tannini sono morbidi e ben integrati, mentre il finale è lungo, persistente e ricco di carattere.

La Barbera d’Alba Superiore  Flavio Roddolo è un vino capace di unire potenza ed eleganza. Grazie all’evoluzione in bottiglia, offre oggi una grande complessità aromatica e una beva appagante. È ideale in abbinamento a carni rosse, selvaggina e piatti strutturati della cucina tradizionale. Una bottiglia perfetta per chi cerca autenticità e profondità nei grandi rossi delle Langhe.