Note sul produttore: Situata a Bergheim, vicino a Ribeauvillé, nel cuore della zona Grand Cru, la tenuta Marcel Deiss è stata fondata nel 1947. La famiglia Deiss è una lunga stirpe di viticoltori, fabbri e fonditori di campane che si stabilì in Alsazia dopo la Guerra dei Trent’anni e l’annessione della provincia alla Francia. Attualmente gestita da Mathieu Deiss con l’aiuto del padre Jean-Michel, la tenuta si è battuta per una produzione più qualitativa, basata sul terroir piuttosto che su vitigni clonati, con un orientamento verso la biodinamica.