Note sul produttore: Dopo aver studiato e iniziato la sua carriera lontano dalle vigne, Élodie Roy è tornata nella terra di famiglia a Cheilly-lès-Maranges nel 2018 e ha rilevato le viti piantate da suo padre e suo nonno. Durante gli anni ha perfezionato le sue abilità e acquisito una preziosa esperienza durante 11 anni a Vosne-Romanée, nella famosa tenuta di Anne Gros. Ora lavora 10 ettari, composti da 84% Pinot Noir, 11% Chardonnay e il resto Aligoté.
Domaine Elodie Roy – Maranges “Blanc Buliet” 2020
49,90 €
DESCRIZIONE VINO:
Maranges En Buliet 2020 Domaine Elodie Roy è un vino bianco ottenuto dal vitigno Chardonnay (100%). Si presenta di colore giallo dorato brillante. Al naso note di frutta a polpa bianca matura, fiori e mineralità. Il palato è ricoperto da una bella nota grassa e burrosa. Può essere consumato a 11-13°C con muffin al salmone, un piccolo soufflé al formaggio.
Esaurito
Esaurito
Esaurito
| Produttore | Domaine Elodie Roy |
|---|---|
| Vitigni | Chardonnay |
| Filosofia Produttiva | |
| Regione | Borgogna |
| Denominazione | DOC |
| Fermentazione | Fermentazione in acciaio |
| Affinamento | Acciaio, Botti di rovere |
| Formato | 75 CL |
| Gradazione | 13% |
| Abbinamento consigliato | antipasti di mare, come carpacci di pesce, tartare di gamberi e insalate di mare. |
