Clos Rougeard Saumur-Champigny 2019

230,00 

 

 

Produttore Clos Rougeard
Vitigni Cab. Franc
Filosofia Produttiva
Regione Valle della Loira
Fermentazione Fermentazione Spontanea
Affinamento Lungo affinamento in barrique
Formato 75 CL
Gradazione 12,5%
Abbinamento consigliato piatti di pasta ripiena e piatti a basa di carne, sia rossa che bianca.Ideale con i tajarin al ragù, e con secondi di carne arrosto, brasati e selvaggina, formaggi di media stagionatura

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Il Clos Rougeard Saumur-Champigny 2019 è uno dei vini più iconici della Valle della Loira e rappresenta una delle interpretazioni più raffinate del Cabernet Franc. Prodotto dalla storica Clos Rougeard, questo vino è diventato nel tempo un punto di riferimento assoluto per gli appassionati dei grandi rossi francesi.

Il Clos Rougeard Saumur Champigny 2019 nasce da vigneti situati nel cuore della denominazione Saumur-Champigny, su terreni ricchi di tuffeau calcareo, una roccia tipica della Loira che conferisce ai vini eleganza, mineralità e grande precisione aromatica.

Il vino è ottenuto da Cabernet Franc in purezza, vitigno che in questo territorio riesce a esprimere straordinaria finezza ed equilibrio. Le vigne sono coltivate con grande attenzione alla qualità e alla tradizione viticola della zona.

In cantina la vinificazione segue uno stile tradizionale con fermentazioni spontanee e affinamenti in botti di rovere che permettono al vino di evolvere lentamente mantenendo grande eleganza e profondità.

Nel calice il Clos Rougeard Saumur Champigny 2019 si presenta con un colore rosso rubino luminoso. Il bouquet è elegante e complesso, con profumi di lampone, ribes rosso e ciliegia accompagnati da delicate note floreali, spezie leggere e sottili sfumature minerali.

Al palato il vino è raffinato e armonico. I tannini sono setosi e perfettamente integrati mentre la freschezza tipica del Cabernet Franc dona grande equilibrio e dinamismo. Il finale è lungo e persistente con ritorni di frutta rossa e una delicata nota terrosa.

Il Clos Rougeard Saumur Champigny 2019 è un vino estremamente gastronomico che si abbina perfettamente a carni arrosto, selvaggina, cucina francese tradizionale e formaggi stagionati.

Clos Rougeard è oggi considerato uno dei produttori più leggendari della Loira, con vini capaci di esprimere con straordinaria precisione il terroir di Saumur-Champigny.

Peso 1 kg
Produttore

Clos Rougeard

Vitigni

Cab. Franc

Filosofia Produttiva

,

Regione

Valle della Loira

Fermentazione

Fermentazione Spontanea

Affinamento

Lungo affinamento in barrique

Formato

75 CL

Gradazione

12,5%

Abbinamento consigliato

piatti di pasta ripiena e piatti a basa di carne, sia rossa che bianca.Ideale con i tajarin al ragù, e con secondi di carne arrosto, brasati e selvaggina, formaggi di media stagionatura